Домашнее пиво в домашних условиях

Рецепт варки овсяного стаута (Oatmeal Stout).

Рецепт варки овсяного стаута (Oatmeal Stout).

  • Просмотров 14
  • Автор: Вмазал.Ру

Варим овсяный стаут в домашних условиях.

Что такое баварский брецель?

Что такое баварский брецель?

  • Просмотров 30
  • Автор: Вмазал.Ру

Интересная история баварского брецеля.

Мини пивоваренный заводик для дома.

Мини пивоваренный заводик для дома.

  • Просмотров 46
  • Автор: Вмазал.Ру

Мини пивоваренный заводик: готовое решение.

Преимущество использования ЦКТ в домашнем пивоварении.

Преимущество использования ЦКТ в домашнем пивоварении.

  • Просмотров 71
  • Автор: Вмазал.Ру

Плюсы использования ЦКТ для домашнего пивоварения.

Кислотная (Фитазная) пауза в пивоварении.

Кислотная (Фитазная) пауза в пивоварении.

  • Просмотров 49
  • Автор: Вмазал.Ру

Рассмотрим более подробно кислотную паузу, и есть ли в ней необходимость.

Домашнее пиво в значительной степени отличается от привычного покупного напитка. Прежде всего, отличие проявляется в более густом вкусе и аромате, в стойкой красивой пивной шапке и отсутствии ярко выраженно золотистого оттенка. Благодаря отсутствию фильтрации и пастеризации, добавления консервантов, домашнее пиво в полном объеме сохраняет свой неповторимый букет.

Ходят слухи, что для приготовления домашнего пива необходимо дорогостоящее оборудование. Этот сайт «живое» подтверждение тому, что это не так. Для приготовления пива в домашних условиях можно обойтись лишь одной кастрюлей нужного нам объема. Основные же затраты начинающего пивовара лягут на покупку ингредиентов – солод, хмель и воду и дрожжи.

Теоретически можно приготовить солод самостоятельно, вырастить хмель, заняться водоподготовкой. Однако, получить действительно качественный солод в домашних условиях, подобный тому, который производят на солодовнях довольно сложно.

Я в полной степени постараюсь освятить процесс приготовления домашнего пива в квартирных условиях и о многом другом. Читайте, комментируйте.