Приготовление пива в домашних условиях

Пятничная фотоподборка

Пятничная фотоподборка

  • Просмотров 159
  • Автор: Вмазал.Ру
С пятницей!
Жатецкий хмель (Saaz).

Жатецкий хмель (Saaz).

  • Просмотров 234
  • Автор: Вмазал.Ру
Зачем добавлять мед в пиво

Зачем добавлять мед в пиво

  • Просмотров 177
  • Автор: Вмазал.Ру

Мед в домашнем пивоварение.

Диацетил и диацетиловая пауза.

Диацетил и диацетиловая пауза.

  • Просмотров 2458
  • Автор: Вмазал.Ру

Диацетильная пауза нужна ли?

Что такое баварский брецель?

Что такое баварский брецель?

  • Просмотров 538
  • Автор: Вмазал.Ру

Интересная история баварского брецеля.

Мини пивоваренный заводик для дома.

Мини пивоваренный заводик для дома.

  • Просмотров 1246
  • Автор: Вмазал.Ру

Мини пивоваренный заводик: готовое решение.

Приготовление пива в домашних условиях увлекательное и познавательное занятие. Для кого-то это хобби, для других способ сэкономить на покупке «пенного», третьи вовсе не признают покупного пива, ну а для последних это профессия. Вы не ослышались, есть яркие примеры тех людей, которые начинали варить пиво дома, а позже стали консультировать крупные пивоваренные заводы или даже открыли свои частные пивоварни.

Варить пиво дома не так сложно, как кажется на первый взгляд и не так дорого, как многие думают. Тем не менее, придется ознакомиться с рядом материала, почитать форумы и блоги, другую литературу. Разумеется, придётся потратиться на оборудование ну или же изготовить его самостоятельно. Еще одна материальная сторона домашнего пивоварения – ингредиенты.

Традиционно для варки пива необходимо четыре основных ингредиента: солод, вода, хмель и дрожжи. На чем я действительно не рекомендую экономить, поскольку можно получить не очень качественный напиток, расстроиться и забросить это увлекательное занятие.

Я постараюсь полностью описать процесс приготовления пива в домашних условиях, поделюсь несколькими рецептами, расскажу об оборудование, ну и поделюсь интересными, а порой и веселыми фактами о пиве.