
Креветки к пиву
- 12 ноября 2014
- Просмотров 4884

Сегодня я решил с вами поделиться, на мой взгляд, самым лучшим рецептом приготовления креветок. Я думаю, что морепродукты, да и просто рыба лучше всего подходят к пиву как закуска. Хотя я не брезгаю и фисташками, орешками, чипсами и другими полуфабрикатами...
Готовим креветки к "пенному".
- Автор рецепта: Vmazal.ru
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:30 минут
Для приготовления креветок к пиву нам понадобится:
- Креветки свежезамороженные 1 кг (по желанию тигровые, но можно и обычные);
- 2 зубка чеснока;
- Соевый соус концентрированный;
- Перец красный молотый;
- Перец черный молотый;
- Растительное масло;
- Половина лимона;
- Зелень.
Варим креветки к пиву
- Креветки разморозить, после того как лед полностью сойдет, заливаем креветки горячей (закипевшей) водой. Оставляем креветки в кипятке на 2-3 минуты. В это время почистим 2-3 зубка чеснока и мелко нашинкуем.
- Сливаем воду с креветок и отчищаем их от панциря. Ставим сковороду на слабый огонь, наливаем немного растительного масла. После того как масло накалится, добавляем на сковороду креветки и слегка их обжариваем. Добавляем немного соевого соуса и чеснок. Ждем когда выпарится соевый соус, перчим красным и черным перцем по вкусу, перемешиваем и выкладываем креветки на тарелку.
- Креветки к пиву готовы. Осталось украсить блюдо зеленью и полить лимонным соком.
Приятного аппетита!
Написать комментарий
Постов: 4
Добавлен #1: Mon March 06, 2017, 17:07:13